Category Archive: Bếp Hồng

Apr 04

Bánh cay

Hôm nay đưa công thức bánh cay vào đây, để dễ cho việc archive! Bạn nào rãnh rỗi thì cứ làm thử, bảo đảm ngon lắm ! Enjoy ! Bánh cay: 1 lb grated casava (khoai mì mài sẵn) 3 Ts corn starch powder (bột bắp) 1/2 ts bouillon (bột nêm) 1/2 ts salt  (muối) …

Continue reading »

Jan 25

Cách nấu xôi bằng microwave

Cách nấu xôi bằng microwave: XÔI VÒ thì ngâm nếp và đậu xanh qua đêm, sáng ra đổ đậu và xôi ra rổ ( riêng 2 thứ) rồi cho đậu vô tô chai đậy nắp cho chút nước nấu từ 5-10′ là chín lấy ra tán nhuyễn hay xay nhuyễn. Nếp cũng bỏ nước xâm …

Continue reading »

Jan 24

Khéo tay hay làm

Người ta ăn Tết sao vui Còn ta ăn Tết lui cui làm hoài Dưa chua, củ kiệu sấy dài Mứt gừng, đậu phọng, mứt dừa, mè đen… January 2017, Huỳnh Anh Nguyễn

Jan 24

Dưa giá, dưa chua, dưa món

Dưa giá, dưa chua, dưa món Theo yêu cầu của mấy mợ LQĐ nên mình chia xẻ cách làm dưa giá, dưa chua và dưa món mà mình hay làm, chúc các mợ thành công. * Dưa chua: rửa sạch dưa cải cắt nhỏ và ngâm trong nước nóng ( vặn nước faucet xài chứ …

Continue reading »

Jan 24

Xôi gấc

Cuối năm nhớ còn nợ thầy Mùi cách nấu xôi Gấc nên giờ tính sổ cho xong để qua năm mới không nợ nần gì ai hết nha! XÔI GẤC – 1 trái gấc nạo cơm ra bóp với chút rượu trắng – 2kg nếp – 1/2 chén dầu ăn – 200gr đường – 1/2 …

Continue reading »

Jan 24

Xôi lá dứa

Xôi lá dứa   Cuối năm nhớ còn nợ thầy Mùi cách nấu xôi Gấc nên giờ tính sổ cho xong để qua năm mới không nợ nần gì ai hết nha! Sẵn đây kèm luôn cách nấu xôi Lá Dứa rất dễ làm. XÔI LÁ DỨA: – 2 cups nếp ngâm qua đêm, để …

Continue reading »

Jan 24

Xôi vò

Alô. …Alô. ..mấy o ơi vô đây mà coi Món gì mà thiệt thơm ngon nì Lần đầu thử làm xôi vò theo ý mình thích : không khô (mắc cổ 😉), không ngọt. Cám ơn o Nguyễn rất nhiều đã chỉ cách nấu đậu xanh trong microwave. Thiệt ra thì đây là xôi đậu …

Continue reading »